One Michelin Star · Fusion · Fukuoka, Japan
ミシュラン一つ星シェフを起点に、メニュー監修から運営、ブランディング、PRまで。福岡発、店づくりのすべてを手がけるチームです。
私たちは、店を「運営する」会社であると同時に、その「設計図をつくる」会社です。
レシピの監修から、新業態のプロデュースまで。培った知見を、これからの食の現場へ。
お店の味を、ご自宅でも。
自社ブランドで培った知見を、他社の店づくりにも。
メニュー監修・業態開発・運営・ブランディング。食にまつわるご相談を承っています。
